古人茶事，總伴著風(fēng)雅。茶有著眾多優(yōu)雅的別稱，細(xì)細(xì)玩味，才能體會(huì)出中國(guó)茶文化的別樣風(fēng)貌，感受高雅的茶藝美學(xué)。明代，制茶法和飲茶法一再簡(jiǎn)化，清飲法開(kāi)始盛行，并沿用至今。
明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋“廢團(tuán)改散、鼓勵(lì)散茶”，六類茶類開(kāi)始逐步確立。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)層面。對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種飲料更多的是一種精神寄托。
憶五月，一場(chǎng)場(chǎng)輕松雅致的“明洪武年—21世紀(jì)清飲之風(fēng)的前世今生”茶會(huì)在九天流云茶藝生活美學(xué)館舉辦，正式開(kāi)啟了九天流云茶藝生活美學(xué)的序幕。
01 修身養(yǎng)性
泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境，常處于這種環(huán)境中會(huì)給人一種心曠神怡的感覺(jué)，有助于使人靜心神、修身性，感覺(jué)自身沉浸在文化當(dāng)中，浮躁的心態(tài)逐漸變得平和、安靜。
坐下來(lái)，跟著九天流云茶藝生活美學(xué)館主理人細(xì)品手中茶，通過(guò)真實(shí)品飲來(lái)感受“均衡”、“馥郁”、“銳長(zhǎng)”等風(fēng)味指向、了解品種、山場(chǎng)、管理、工藝、儲(chǔ)存和沖泡等環(huán)節(jié)，領(lǐng)略茶真正的美，需要不斷拓展邊界，不被某個(gè)階段或個(gè)體的局限認(rèn)知所束縛的，深入茶本質(zhì)的過(guò)程可能是艱辛的，但是有過(guò)這樣美好的茶味體驗(yàn)，你便知道遠(yuǎn)方翻越山丘、會(huì)有動(dòng)人心弦的一杯好茶一直在等待你。
02 愉悅至上
不同于以往學(xué)茶，在九天流云茶藝生活美學(xué)館里，你不必拘泥于條條框框，不用擔(dān)心每個(gè)泡茶動(dòng)作是否到位，九天流云倡導(dǎo)的是體驗(yàn)，是分享，是愉悅至上。因?yàn)樗醒胖碌沫h(huán)境布置，茶點(diǎn)選擇，美茶美器都是為了你能夠放下。放下工作的煩惱，放下生活的瑣碎，放下過(guò)往，珍惜當(dāng)下。
當(dāng)沸水緩緩注入杯中時(shí)，水汽氤氳，香氣彌漫，心生歡喜，那股牡丹白茶香是淡雅不染世俗的清澈之感，就像一場(chǎng)夏雨，充滿了萬(wàn)物生長(zhǎng)的生命力。婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的香以中式淡雅清新的牡丹白為基調(diào)，融合了綠橘與晚香玉的清甜與純凈明媚之氣，就像是一位愛(ài)茶的人獨(dú)有的風(fēng)韻氣質(zhì)，沉靜溫婉又有絲活潑靈氣。
03 和諧共處
茶的美首先不能是抽象的表達(dá)，而是親口喝到、親身體驗(yàn)過(guò)，賞茶藝、懂茶品的人。茶會(huì)品賞的第二款茶是“蒙頂黃芽”，其栽培始于西漢，今已有二千年的歷史，故時(shí)為貢品供歷代皇帝享用。蒙頂黃芽芽條均整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，再搭配茶會(huì)的唐菓子，茶藝生活美學(xué)上升到另一個(gè)格調(diào)。它們的美，是豐富、遼闊、深遠(yuǎn)的。果真，與茶相處得越久，越懂得更好地與人和諧相處。因?yàn)椋杷嚿蠲缹W(xué)的內(nèi)驅(qū)力，來(lái)自于開(kāi)闊、不設(shè)限的眼界和心態(tài)。
04 循序漸進(jìn)
茶道講究天人合一、歸于自然。五月茶會(huì)不僅品賞了兩款極品非遺茶，更是展示了九天流云茶藝生活美學(xué)館獨(dú)特的茶藝生活美學(xué)見(jiàn)解，學(xué)茶藝要懂得尊重其自然規(guī)律，循序漸進(jìn)。主理人說(shuō)，長(zhǎng)期喝茶，就會(huì)懂得，需要綜合自身的素養(yǎng)、能力，來(lái)做相對(duì)對(duì)自己合適的事。
喝茶，是一種感知，是自我的接納和療愈。茶的慢，茶的靜，能安頓冗亂的心，看茶在水中浮浮沉沉，在一杯茶香中回歸心安。
在九天流云茶藝生活美學(xué)館，你只需放松身心，傾聽(tīng)自己的聲音，儲(chǔ)備生活的能量，把自己的感受永遠(yuǎn)置頂。時(shí)間緩步而過(guò)，茶香縈繞在鼻尖，心安住于當(dāng)下，希望每一個(gè)平凡的日子，都能溢滿茶香。
向前看，輕舟已過(guò)萬(wàn)重山。
下一期，九天流云茶藝生活美學(xué)雅集我們?cè)贂?huì)。
